Манник с вишней

Ингредиенты

• 1 ст. манки
• 1 ст. сахара
• 1 ст. кефира
• 2 яйца
• 200 гр замороженой вишни
• 4 ст. ложки муки
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 2 ч.л. ванильного сахара

Приготовление

1. Сначала смешать кефир и яйца, затем добавить манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать и отставить минимум на 30 минут, чтобы манка разбухла.

2. Вишню присыпать сахаром и перемешать.

3. На дно формы насыпать ⅓ вишни, затем тесто, и затем оставшуюся вишню.

4, Нагреть духовку до 180°C и при этой температуре выпекать примерно 1 час до характерной жёлтой корочки.