Салат с брокколи и соусом из авокадо

Ингредиенты

• 2 чашки соцветий брокколи.
• 1 морковь.
• ⅓ маленькой свеклы.
• ½ авокадо.
• ¼ красной луковицы
• ½ чашки петрушки.
• Соль по вкусу.

Приготовление

1. Морковь и свеклу потереть на тёрке и смешать с брокколи.

2. Мякоть авокадо, лук, соль и петрушку измельчить (можно в комбайне).

3. Салат сервировать чашечкой с соусом, смешивать и есть.