Живое арахисовое масло

Все пропорции по вкусу. Желательно, чтобы солёность была больше,чем сладость. Так будет больше похоже на арахисовую пасту из магазина.

Ингредиенты

• Ядра арахиса сырые.
• Масло растительное (любое).
• Соль морская.
• Мёд.

Приготовление

1. Арахис замочить сырой водой на 4–5 часов. Затем промыть, почистить от кожицы (кожица сходит очень легко), дать немного подсохнуть.

2. Измельчить арахис в блендере. Смешать с маслом, солью и мёдом до однородной массы. Хранить в банке, в холодильнике.