Итальянский салат «Романтика для двоих»

Ингредиенты

• Креветки (тигровые) - 500 гр.
• Салат — 2 пучка
• Помидоры — 3 шт.
• Томатная паста — 200 гр.
• Сметана — 100 гр.
• Майонез — 100 гр.
• Чеснок — 2 зубчика.

Приготовление

1. Сварить креветки в панцире и очистить (в панцире они будут вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные)

2. Приготовить соус: смешать сметану, майонез, кетчуп (сладкий) и выдавленный чеснок. Кетчуп добавлять пока соус не станет нежного розового цвета. Этот соус с салатными листьями и креветками покорит тех, кто попробует этот салат.

3. Салатные листья порезать (можно порвать руками) и выложить на плоскую тарелку. Сверху разложить креветки. Полить соусом и украсить ломтиками (кольцами) помидора. Подавать охлаждённым.

Салат хорошо сочетается с белым сухим вином. Приятного аппетита!